Fødevarestyrelsen overvåger udbredelsen af fiskesygdomme og har en opdateret liste over steder, hvor en række sygdomme er konstateret. Det er vigtigt at være opmærksom på, når man flytter fisk fra et sted til et andet. Information omkring hvilke dambrug, der er smittet, kan man finde opdaterede oplysninger om på Fødevarestyrelsen hjemmeside.
Kommuner, fiskerikontrollen, fiskeeksportører, dambrugere, lystfiskeforeninger og andre interesserede kan hos Fødevarestyrelsen få oplyst, hvilke dambrug, der er fri for en række anmeldepligtige smitsomme fiskesygdomme, og hvilke dambrug, der er smittet.
For at undgå spredning af fiskesygdomme er Danmark inddelt i veterinære sygdomszoner. Princippet er, at man skal undgå, at der bliver udsat fisk, der enten er syge eller vil true et områdes gældende sundhedsstatus. Ud over at undgå spredning af sygdomme er målet at få større sygdomsfrie zoner. Ved at kontakte Sektion for Akvakultur, Fødevareregion Vejle, kan man altid få den seneste status for udbredelsen af udvalgte fiskesygdomme. Bemærk, at ændringer kan ske med dags varsel.
Desinfektion
Spredning af sygdomme kan begrænses ved at desinficere befrugtede æg og udstyr, herunder fiskegrej og waders. Ved desinfektion af udstyr kan man anvende et surt jodprodukt eller et produkt som Virkon-S. Virkon-S skal anvendes i en koncentration på 3 % (30 gram pr. liter vand) ved neddypning eller overbrusning af udstyret i 10 minutter. Virkon-S kan købes hos dyrlæge, apotek og foderstoffirmaer. Virkon-S er uskadeligt for dyr og mennesker og bliver nedbrudt i naturen, men kan ætse visse metaller.
Transport af fisk
Den veterinære lovgivning om sygdomsbekæmpelse hos ferskvandsfisk indeholder nogle retningslinjer for flytning af fisk (ref. 1 og 2).
Flytning af fisk vil altid være afhængig af fiskenes aktuelle sundhedsstatus. Reglerne inden for EU fokuserer især på handel/omsætning med dambrugsfisk, æg m.v. samt krebs og østers, muslinger og andre bløddyr.
For at forstå reglerne for flytning af ferskvandsfisk er det nødvendigt at kende de grundlæggende retningslinjer for bekæmpelse af anmeldepligtige (ref. 3), smitsomme sygdomme hos ferskvandsfisk.
Kort fortalt har sygdomsbekæmpelsen til formål at udrydde smittestoffet og isolere smittekilden ved at hindre overførsel af levende fisk, æg og sæd til andre dambrug, søer eller vandløb. Den meget smitsomme og ødelæggende virussygdom, Egtvedsyge (VHS) foretages bekæmpes ved at tørlægge dambruget efterfulgt af en grundig rensning og desinfektion. Efter en tørlægningsperiode forsynes dambruget med VHS-fri fisk. Ved udbrud af VHS på et dambrug betragtes alle nedstrøms beliggende dambrug som smittede. En bekæmpelsesplan omfatter da typisk alle berørte dambrug i et åløb.
Tilsyn
Fødevarestyrelsens Sektion for Akvakultur, under Fødevareregion Vejle, fører tilsyn med ørredbrug over hele landet, herunder dem, der producerer fisk til udsætning samt havbrug, ålebrug og opdrætsanlæg med krebs og bløddyr. Som et led i et EU-overvågningsprogram foretager Sektionen for Akvakultur en løbende ajourføring af registre over dambrug fri for Egtvedsyge (VHS) og Infektiøs Hæmatopoietisk Nekrose (IHN). IHN har aldrig været påvist i Danmark og hele landet er EU godkendt IHN fri zone.
Som en del af et nationalt overvågnings- og bekæmpelsesprogram registrerer Sektion for Akvakultur tillige dambrug fri for Infektiøs Pankreas Nekrose (IPN) og Bakteriel nyresygdom (BKD).
Hele Danmark er en EU-godkendt zone fri for IHN. Tillige er en del af landet EU-godkendt fri for Egtvedsyge (VHS). Medio 2008 udgør den EU-godkendte zone fri for VHS det område, der ligger nord for en linje mellem Stadil fjord, Herning og Vejle.
Den sydlige del af Jylland samt øerne og Bornholm har status som ikke-godkendt EU-zone (fri for VHS). Dog findes der nogle dambrug her, som har status som et EU-godkendt dambrug. I løbet af 2008 forventes en række sydjyske vandløb opgraderet som godkendte fri for Egtvedsyge. Det vil ske i forbindelse med en revidering af lovgivningen, som er foreskrevet af EU.
Med få undtagelser er Danmarks cirka 300 dambrug registreret fri for Egtvedsyge (VHS). Godt halvdelen af disse ligger i den EU-godkendte zone.
For at hindre smittespredning inden for EU, er det kun tilladt at bringe levende fisk (ref. 4) (samt æg og sæd) af arter, som er modtagelige for VHS og IHN ind i en EU-godkendt zone, såfremt de kommer fra en anden EU-godkendt zone eller et EU-godkendt dambrug. En sådan transport skal altid ledsages af et EU-transportdokument udfærdiget af de veterinære myndigheder.
Ved udsætning af fisk i frivand herunder åer, bække, mergelgrave, søer og lignende, må fiskene kun komme fra dambrug, som er registreret fri for VHS. Flyttes fisk fra et frivand (område) til et andet, skal de stamme fra områder, hvor der opstrøms ikke findes dambrug, eller kun dambrug registreret fri for Egtvedsyge (VHS).
Være særlig opmærksom på IPN: Der findes en bestemmelse om, at der i frivand oven for dambrug, der er registreret fri for IPN (eller er på vej til at blive det), kun må udsættes fisk fra et IPN-fri avlsdambrug.
Der gælder særlige regler for indførsel af levende dambrugsfisk samt disses æg og sæd fra lande uden for EU. Fødevarestyrelsen bør spørges til råds i hvert enkelt tilfælde.
Desinfektion af øjenæg
Desinfektion (ref. 5) af øjenæg skal foretages ved nedsænkning af øjenæggene i 10 minutter i en neutral jodophor-opløsning indeholdende 50-100 ppm frit jod. Af et neutralt jodophor-præparat, der indeholder 1 % frit jod, anvendes 50-100 milliliter i 10 liter vand. Herefter skylles æggene i smittefrit vand (vand fra vandboring eller kilde).
Af: Cecilie Nielsen og , Fødevarestyrelsen.
Kilde:
- Fødevarestyrelsens bekendtgørelse nr. 755 af 28. juli 2005. Bekendtgørelse om bekæmpelse af smitsomme sygdomme hos fisk.
- Fødevaredirektoratets bekendtgørelse nr. 856 af 12. september 2000. Bekendtgørelse om afsætning af akvakulturdyr og –produkter inden for Den Europæiske Union (EU) samt indførsel heraf fra tredjelande.
- Infektiøs lakseanæmi (ISA), Hæmorrhagisk Virus Septikæmi (VHS), Infektiøs Hæmatopoietisk Nekrose (IHN), Infektiøs Pankreas Nekrose (IPN), Bakteriel nyresygdom (BKD), Proliferativ nyresyge (PKD) og eksotiske fiskesygdomme.
- VHS: Laksefiskearter, herunder stalling, helt samt gedde og pighvar. IHN: Laksefiskearter og gedde.
- Veterinærdirektoratets cirkulære af 27. august 1986. Cirkulære om rensning og desinfektion af ferskvandsdambrug.